Barquettes d'Endives à la Crème de Thon
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Barquettes d'Endives à la Crème de Thon
Barquettes d'Endives à la Crème de Thon
Ingrédients (pour 4) :
* 16 Grandes feuilles d'Endives
* 200 g de Thon à l'huile
* 2 c à c de Crème d'Anchois
* 100 g de Philadelphia
* 1 Poivron rouge en cornet
* 40 g de Mayonnaise
* 1 petite cuiller de Cumin
* 1 branche de Marjolaine
Préparation / Cuisson :
Égoutter le thon
- Mixer le thon avec la crème d'anchois et le cumin à fin d'obtenir une crème homogène
- Incorporer le fromage et la marjolaine préalablement haché
- Ajouter la mayonnaise en la mélangeant bien a la crème
- Farcir avec cette crème les 16 feuilles d'endives
- Recouvrir d'un film alimentaire et réserver au réfrigérateur
- Laver et découper le poivrons
- Faire revenir les morceaux de poivron au four à 200° pendant 15 min
jaja200- Nombre de messages : 357
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