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Champignons farcis version 5

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Champignons farcis version 5 Empty Champignons farcis version 5

Message par Admin Mer 9 Juin - 10:31

Champignons farcis version 5 Cuine23

Champignons farcis version 5
Pour 4 personnes :

80 g d'olives noires dénoyautées et hachées
4 cuillères à soupe de poivron haché
100 g de jambon maigre haché
100 g de mozzarella râpée
600 g de champignons frais
huile d'olive
basilic frais
Préparation : 20 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn

Préparation

1 Mélanger les olives, le jambon, la mozzarella et les poivrons hachés ensemble.

2 Couper le pied des champignons, bien les laver. Hacher les pieds des champignons, et les incorporer à la préparation antérieure.

3 Farcir les champignons avec le mélange, saupoudrer de mozzarella et disposer sur la plaque du four légèrement enduite d'huile d'olive.

Gratiner au four, préchauffé à 180ºC, pendant environ 10 minutes.

Décorer avec des feuilles de basilic.

Pour finir... Il est recommandé de choisir de gros champignons de Paris, les petits étant assez fastidieux à farcir.
Temps total : 30 mn
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