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Message par jaja200 Sam 27 Mar - 2:49

Tiramisu sans oeufs 22135210

Tiramisu sans oeufs


Ingrédients:

Pour 4 à 6 personnes

250 g de mascarpone
environ 5 cl de lait
40 g de sucre
25 biscuits à la cuillère
1 sucre vanillé
Le zeste d'un citron
1 c c de jus de citron
1 bol de café très fort
Cacao en poudre

Tiramisu sans oeufs 22135210 Tiramisu sans oeufs 22135210

Préparation:

Mélanger le mascarpone avec le lait, les 2 sucres, le jus et le zeste du citron pour avoir une préparation homogène.
Placer les boudoirs dans des verrines ou dans un plat, les arroser de café refroidi et les les recouvrir d'une couche du mélange à la mascarpone. Continuer ainsi en alternant biscuits et mascarpone.
Mettre au frais au moins 6h.
Saupoudrer de cacao au moment de servir.

Enfin de compte c'était très bon, plus léger et surtout plus rapide à faire.

jaja200
jaja200

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Loisirs : CUISINE TRICOT
Date d'inscription : 02/03/2009

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