TOURTE BÉRICHONNE
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TOURTE BÉRICHONNE
Pour 6 personne(s)
- 2 pâtes feuilletées
- 1 kg de pommes de terre
- Lardons fumés
- Ail
- Sel
- Poivre du moulin
- Beurre
- Créme fraîche
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
- Dans un plat à tarte, étaler une pâte feuilletée.
- Déposer une couche de pomme de terre comme pour un gratin.
- Ajouter les lardons, l'ail, le sel , le poivre et le beurre.
- Recouvrir de l'autre pâte feuilletée.
- Faire dorer avec un jaune d'oeuf.
- Faire un trou et enfourner dans un four préchauffé à 170°C.
- Laisser cuire.
- Au moment de servir, découper délicatement le tour de la tourte y insérer la créme fraîche.
- Servir tiède !
- 2 pâtes feuilletées
- 1 kg de pommes de terre
- Lardons fumés
- Ail
- Sel
- Poivre du moulin
- Beurre
- Créme fraîche
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
- Dans un plat à tarte, étaler une pâte feuilletée.
- Déposer une couche de pomme de terre comme pour un gratin.
- Ajouter les lardons, l'ail, le sel , le poivre et le beurre.
- Recouvrir de l'autre pâte feuilletée.
- Faire dorer avec un jaune d'oeuf.
- Faire un trou et enfourner dans un four préchauffé à 170°C.
- Laisser cuire.
- Au moment de servir, découper délicatement le tour de la tourte y insérer la créme fraîche.
- Servir tiède !
jaja200- Nombre de messages : 357
Age : 75
Emploi : RETRAITE
Loisirs : CUISINE TRICOT
Date d'inscription : 02/03/2009
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