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Le paradis des anges :: cuisine / conservation /confiture

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Quiche lorraine Empty Quiche lorraine

Message par crodan00 Sam 14 Mar - 9:23

Quiche lorraine Quiche lorraine Note_3

Quiche lorraine 160804

Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn

Pour 6 personnes :



  • 1 pâte brisée industrielle ou maison
  • 3 oeufs
  • 40 g de crème fraîche épaisse
  • 1/2 l de lait demi écrémé
  • 1 cuillère à café de noix de muscade en poudre
  • 200 g de lardons fumés
  • 200 g de gruyère râpé
  • sel et poivre






    Préparation




      Quiche lorraine 160806
    1. 1 Préchauffez le four thermostat 7.
      Dans un plat à tarte, mettre la pâte et piquez avec une fourchette.

      2. Quiche lorraine 160808
    2. 2 Dans un saladier, mettez les oeufs, la crème fraîche, le lait et la noix de muscade. Salez et poivrez.
      Mélangez au fouet pour obtenir une préparation homogène.

      3. Quiche lorraine 160810
    3. 3 Disposez uniformément les lardons crus sur la pâte. Ensuite, versez la préparation. Enfin, répartissez uniformément le gruyère râpé.

      4. Quiche lorraine 160812
    4. 4 Enfournez pendant 20-30 minutes à thermostat 3-4 suivant votre four.


    5. 5 Enfournez pendant 20-30 minutes à thermostat 3-4 suivant votre four.
    Pour finir... A déguster chaud ou froid.
    • crodan00
    crodan00

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