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Message par crodan00 Ven 1 Oct - 8:42

Champignons gratinés au Morbier


Champignons gratinés au Morbier Champi11

Préparation : 30 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn


Pour 4 personnes :

500 g de gros champignons de Paris
100 g de Morbier
3 cuillères à soupe de beurre
4 cuillères à café de persil haché
1 cuillère à café d'ail haché
sel, poivre

Préparation

1)Brosser et équeuter les champignons, les laver rapidement sous l'eau et poser les chapeaux à l'envers dans un plat allant au four.

2)Couper finement les queues et les faire sauter dans le beurre à l'ail.

3)Farcir les têtes des champignons avec ce mélange et poser un morceau de Morbier dessus.

4)Laisser gratiner au four à 200°C pendant 15 minutes environ.

Pour finir... Vous pouvez tout préparer et gratiner à la dernière minute. En général on se les arrache, alors faites en plus que moins...
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