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Message par crodan00 Mer 29 Avr - 7:37

Profiteroles à la vanille


Profiteroles à la vanille 32324010


Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 10 mn



Pour 2 personnes :

8 petits choux
4 boules de glace vanille
6 carrés de chocolat noir
2 cuillères à café de beurre salé
4 cuillères à café de lait concentré sucré
4 cuillères à café de lait
noix de coco râpée


Préparation

1 Faites fondre le chocolat avec le beurre. Ajoutez le lait concentré sucré. Mélangez et ajoutez le lait jusqu’à ce que le chocolat soit liquide.

2 Battez la glace vanille pour la rendre crémeuse.

3 Coupez le fond des petits choux et fourrez les de glace vanille.

4 Disposez les choux dans des assiettes individuelles, nappez de chocolat fondu, parsemez un peu de noix de coco râpée et servez.


Pour finir... Vous pouvez remplacer la glace par de la crème pâtissière, ajouter de la chantilly, de la crème anglaise...
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