cannelle

NOMS FRANCAIS
Cannelle, cannelle de Ceylan, cannellier
INFOS POUR SPECIALISTE
Nom latin Cinnamomum zeylanicum (=verum)
Famille Lauraceae (Lauracées)
Constituants > huile essentielle (dérivés cinnamique, aldéhyde de zinc)
> tanin
> diterpènes
> coumarine
Parties utilisées écorce séchée (cortex)
Nom allemand Zimt
Nom italien cannella
Nom anglais cinnamon
EFFETS / INDICATIONS
Effets de la cannelle - Bienfaits de la cannelle :
> Aromatique, tonique, stomachique, stimulateur de l'appétit, favorisant la motilité intestinale (effet de l'huile essentielle), condiment, antibactérien (effet de l'huile essentielle), antifongique, pourrait favoriser l'arrivée des règles.
Indications de la cannelle (en gras : efficacité, suite à nos recherches, prouvées par des études cliniques)
> Troubles de la digestion, dyspepsie, manque d'appétit, nausées et vomissements, douleurs dentaires, refroidissement, diarrhée, diabète (certaines études auraient prouvé que la prise régulière de gélules à base de cannelle aurait un effet positif sur le diabète, d'autres études sont nécessaires pour infirmer ou confirmer cette indication).
EFFETS SECONDAIRES / CONTRE-INDICATION / INTERACTION
Effets secondaires de la cannelle : aucun connu (à notre avis), lire aussi ci-dessous notre texte sur la toxicité possible de la cannelle.
Contre-indication de la cannelle : allergie à cette plante (à notre avis)
Interaction avec la cannelle : aucune connue (à notre avis)
A l'achat d'un médicament veuillez lire la notice d'emballage et demandez conseil à un spécialiste (législation suisse), indication à titre purement indicatif.
NOMS DE *MEDICAMENTS
En Suisse : Dans le baume Zeller®, dans Melisana®.
En France :demandez conseil à votre pharmacien.
*Attention : les médicaments mentionnés ci-dessus ne se veulent pas représentatif de l'ensemble des remèdes existants, il s'agit de médicaments à titre purement indicatif, pour les médicaments veuillez lire la notice d'emballage et demandez conseil à votre spécialiste.
PREPARATIONS - SOUS QUELLE FORME ?
(formes galéniques de la cannelle)
> tisane de cannelle (infusion de cannelle)
> teinture de cannelle (tinctura aromatica cinnamomi)
> huile essentielle de cannelle
> gélule de cannelle
> solution de rinçage dentaire, dentifrice
OÙ ET QUAND POUSSE CETTE PLANTE
> Où pousse la cannelle ?
La cannelle pousse surtout au Sri Lanka et en Inde.
> Quand récolter la cannelle ?

> La cannelle est une épice et plante médicinale très prisée et utilisée depuis des siècles. La cannelle est une plante très riche en huile essentielle qui aide lors de divers troubles digestifs et qui est également très utilisée en cosmétique et dans divers produits dentaires pour le goût et l'effet antibactérien conféré au produit.
De récentes recherches ont montré un effet possible de la poudre de cannelle sur le diabète, cette indication nécessite toutefois d'autres études.
La cannelle est utilisée depuis des siècles en petite quantité comme épice, sans effets secondaires connus. Depuis quelque temps, son utilisation à dose plus élevée pour le diabète est un sujet de controverse, et la question de sécurité se pose. Les données scientifiques concernant la toxicologie de la cannelle en prise quotidienne à haute dose font cependant défaut à l'heure actuelle.
Parmi les composants de la cannelle, certaines substances peuvent être considérées comme problématiques du point de vue toxicologique : la coumarine et le cinnamaldéhyde.
L'aldéhyde cinnamique est responsable de l'effet allergisant de l'écorce de cannelle; la coumarine agit sur la coagulation et devient hépatotoxique et cancérogène à haute dose. Les coumarines ne sont toutefois pas présentes dans toutes les variétés de cannelle : la cannelle officinale, dite cannelle de Ceylan (Cinnamomun verum) n'en contient que des traces, alors que la cannelle de Chine (Cinnamomum cassia), qui est surtout utilisée dans l'industrie alimentaire en contient environ 0,45 %.
Par ailleurs, on considère que la concentration de coumarine dans les extraits aqueux de cannelle ne pose pas de problème