Le paradis des anges


Rejoignez le forum, c'est rapide et facile

Le paradis des anges
Le paradis des anges
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Le paradis des anges

Sujets diverses autour de la vie de tous les jours : sports, bricolage, cuisine, jardinage, ...

Rechercher
 
 

Résultats par :
 

Rechercher Recherche avancée

Derniers sujets
» bonjour
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeJeu 18 Juil - 21:52 par tibouchon

» Image du jour (mdrrrrrrrrrrr)
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeJeu 7 Mar - 5:47 par crodan00

» Carnet du jour
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeJeu 7 Mar - 5:41 par crodan00

» Cartes météo
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeJeu 7 Mar - 5:08 par crodan00

» Horoscope
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeJeu 7 Mar - 5:01 par crodan00

» Paris-Nice
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeJeu 7 Mar - 4:52 par crodan00

» Résultats
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeJeu 7 Mar - 4:46 par crodan00

» pommes au carambar
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeLun 25 Fév - 14:08 par jaja200

» Tournoi des 6 nations
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeLun 25 Fév - 7:19 par crodan00

»  Ailerons de poulet au curry
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeJeu 24 Jan - 4:33 par jaja200

»  Amandines au chocolat
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeJeu 24 Jan - 4:28 par jaja200

» Ananas confit Saint-Valentin
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeJeu 24 Jan - 4:26 par jaja200

» Noix de Saint-Jacques aux poireaux
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeJeu 24 Jan - 4:22 par jaja200

» Cassoulet aux lentilles
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeJeu 24 Jan - 4:20 par jaja200

» pour JAJA
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeJeu 24 Jan - 3:57 par jaja200

» Dakar 2013
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeMer 9 Jan - 7:21 par crodan00

» Refrain d'hier
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeLun 7 Jan - 7:14 par crodan00

» Poèmes de victor hugo
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeLun 7 Jan - 7:10 par crodan00

» Grotte de Lascaux
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeLun 7 Jan - 7:03 par crodan00

» TIMBRES FRANÇAIS de 1871
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeLun 7 Jan - 7:00 par crodan00

» meilleurs voeux 2013
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeMar 1 Jan - 9:24 par crodan00

» Bonne Année 2013
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeLun 31 Déc - 18:47 par Admin

» Bon réveillon a tous
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeLun 24 Déc - 20:39 par crodan00

» JOYEUX NÖEL2012
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeVen 21 Déc - 19:47 par Admin

» Décès de Georges Bellec (membre des Frères Jacquesl)
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeLun 17 Déc - 6:52 par crodan00

» Farce à chapon
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeDim 16 Déc - 4:56 par crodan00

» Panettone de Noël
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeDim 16 Déc - 4:49 par crodan00

» Soupe de Saint Jacques et de moules
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeDim 16 Déc - 4:38 par crodan00

» décés de Maurice Herzog
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeVen 14 Déc - 18:48 par crodan00

» Tour de france 2013
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeMar 27 Nov - 7:41 par crodan00

» Bienvenue martine59 et Joséphine140
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeLun 26 Nov - 12:54 par crodan00

» Bienvenu CATEX, lionelb, dersim et Obscur
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeLun 26 Nov - 12:50 par crodan00

»  GP Moto 2012
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeLun 26 Nov - 4:56 par crodan00

» Formule1 2012
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeLun 26 Nov - 4:12 par crodan00

» Boulettes de veau et salade de pommes de terre
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeJeu 8 Nov - 22:26 par jaja200

» Pavés dorés à la semoule
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeJeu 8 Nov - 21:23 par jaja200

» Croquants du midi
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeJeu 8 Nov - 21:20 par jaja200

» Tajine traditionnel (Maroc)
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeJeu 8 Nov - 21:16 par jaja200

» Couscous poulet et merguez facile
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeJeu 8 Nov - 21:15 par jaja200

» Boeuf Bourguignon rapide
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Icon_minitimeJeu 8 Nov - 21:12 par jaja200

Navigation
 Portail
 Index
 Membres
 Profil
 FAQ
 Rechercher
LE PARADIS DES ANGES
 
Partenaires
Tchat Blablaland
bienvenue aux paradis des anges
    
Sauvage Kelly  Crodan
sondage
sondage votez merci
Novembre 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Calendrier Calendrier

Livre d’or

Sauvage kelly Crodan

Le Deal du moment : -20%
Sony PULSE Elite – Casque PS5 sans fil (blanc) ...
Voir le deal
119 €

Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri

Le paradis des anges :: cuisine / conservation /confiture

Aller en bas

Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Empty Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri

Message par crodan00 Sam 27 Sep - 9:34

Principal : Cuisine : Plats composés<







Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Home Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Decs ssrea
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Decs_tprepa 45 minutes Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Decs_compor Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Trescher Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Decs_cuisso 120 minutes
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Decs_descri Pour 6 personnes
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Decs_ingred Chapon rôti aux criques de pommes de terre et de céleri :

1 Chapon vidé et préparé par le volailler
1 boîte de 10cl de jus de truffes
1 kg de pommes de terre farineuse (bintje)
250g de céleri rave
2 C. à soupe rases de farine
40g de beurre
3 C. à soupe d'huile d'arachide
sel
poivre moulu
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Decs_prepar Chapon rôti aux criques de pommes de terre et de céleri :

* Préchauffez le four th.7 (210°C).
Sur un plat allant au four, posez le chapon sur le côté.
Versez 4 C. à soupe d'eau chaude dans le fond du plat.
Enfournez et arrosez souvent avec le jus de cuisson.
Comptez 2 bonnes heures de cuisson.
Au bout d'une heure, posez la volaille sur l'autre côté.

* Pendant ce temps, préparez-la garniture.
Pour cela, pelez les pommes de terre, essuyez-les soigneusement sans les laver.
Pelez et essuyez le céleri rave.
Râpez ce légumes à la râpe à gros trous.
Puis pressez-les très fort dans un linge propre pour éliminer le maximum d'humidité.
Versez-les ensuite dans un saladier, ajoutez sel, poivre et farine.
Mélangez soigneusement à la fourchette.
Formez entre vos doigts des galettes.
Posez-les au fur et à mesure sur une planche.

* Faites chauffer dans une grande poêle le mélange de beurre et d'huile.
Quand il est chaud, faites-y cuire les galettes.
Il faut qu'en fin de cuisson, elles soient dorées et croutillantes.
Quand le chapon est cuit, posezs-le sur un plat de service.
Filtrez le jus rendu par la cuisson, dégraissez-le et ajoutez-lui, pour finir, le jus de truffe.
Servez en saucière pour accompagner chapon et criques de légumes.
Chapon roti aux criques de pommes de terre et de céleri Decs_partic
crodan00
crodan00

Nombre de messages : 22306
Age : 72
Localisation : Soings en sologne
Emploi : sans (handicapé)
Loisirs : jeux,ordinateur
Date d'inscription : 12/01/2007

Feuille de personnage
des:

http://crodan.spaces.live.com/

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

Le paradis des anges :: cuisine / conservation /confiture

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum

Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser