Le moulin de Storckensohn (Alsace)

Le moulin de Storckensohn

Situé sur le cours d'eau de la Runtzbach, entre Epinal et Mulhouse, ce moulin à eau a été construit en 1732.

Pratique
Adresse : 68470 Storckensohn (à 45mn de Mulhouse)
Téléphone : 03 89 39 14 00
Ouverture : les mercredi, samedi et dimanche en mai, juin, septembre et octobre de 14h à 18h, - du mardi au dimanche en juillet et août de 14h à 18h, - ouvert toute l'année pour les groupes sur réservation.
Site : http://www.ot-saint-amarin.com/index.php?rub=30#



Il remplit diverses fonctions, servant aussi bien à élaborer du jus de pommes, avec son pressior, toujours en place, qui a plus de 200 ans, que de l'huile de noix et de colza, ce qu'il fit jusqu'en 1960.

Le site ne pouvait être laissé à l'abandon : sa préservation a été prise en charge par un groupe bénévole en 1991. Ses efforts ont été récompensés par la remise d'un prix régional, décerné par la Caisse Nationales des Monuments Historiques. L'association a en effet oeuvré pour rendre au moulin son aspect initial : toutes les pièces de machinerie récupérables ont été utilisées, permettant de restituer les engrenages en bois, le four et la presse à huile. Reconverti en musée, le moulin de Storckensohn produit encore aujourd'hui 70 litres d'huile de noix quotidiennement, ainsi que du jus de pommes lors des visites guidées. On peut ainsi se rendre compte du travail minutieux qui y était accompli, avant que les modes de production industrielle ne remplacent l'artisanat.

Notre conseil : Pour profiter au mieux de votre balade, improvisez un pique-nique au lac de Kruth-Wildenstein, proche de Storckensohn. Pêche, pédalo, plongée peuvent y être pratiqués.
Immergez-vous dans l'histoire des lieux en empruntant le sentier balisé menant aux ruines du château du Wildenstein, puis reprenez la route : vous voilà prêt à découvrir le moulin de Storckensohn.