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Message par jaja200 Sam 27 Mar - 20:28

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Ingrédients : 50 g de noisettes hachées, 50 g de pistaches hachées, 50 g de poudre d'amande, 50 g de sucre

Mélanger tous les ingrédients et les faire caraméliser à sec dans une poêle sans cesser de remuer.


Laisser refroidir.


Passer au mixer légèrement pour casser les petits blocs caramélisées et entreposer au sec dans un pot hermétique.



Le pralin peut se conserver très longtemps.

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