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Roulé aux épinards, au saumon et au Boursin

Le paradis des anges :: cuisine / conservation /confiture

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Roulé aux épinards, au saumon et au Boursin Empty Roulé aux épinards, au saumon et au Boursin

Message par jaja200 Sam 27 Mar - 20:12

Roulé aux épinards, au saumon et au Boursin 2-me_011


Roulé aux épinards, au saumon et au Boursin

Ingrédients : 500 g d'épinards hachés, 5 oeufs, 250 g de Boursin ail et fines herbes, 250 g de saumon fumé


Battre les oeufs en omelette.

Egoutter les épinards et les mélanger aux oeufs. Verser la préparation sur la toile Flexipat de Demarle par exemple, et enfourner à 210 °C pendant 25 minutes.

Etaler ensuite le Boursin et recouvrir de saumon fumé.

Rouler le tout très serré et entourer de film alimentaire. Réserver au frais pendant 3 heures environ avant de couper des parts. Le roulé se déguste froid.
Roulé aux épinards, au saumon et au Boursin Jaja1010
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