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Message par Admin Sam 5 Déc - 12:34

Fondue chinoise Crevet49

Fondue chinoise

Pour 4 personnes :

150 grammes de boeuf
150 grammes de blancs de poulet
150 grammes de filet de porc
150 grammes de brocolis
150 grammes de feuille de choux vert
2 gousses d'ail
750 ml de bouillon de volaille
60 ml de sauce aigre douce
2 cull
Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 10 mn

Préparation

1 Couper les filets en fines lanières

2 Emincer les légumes.
3 Hacher l'ail et faire chauffer le bouillon de volaille avec la sauce aigre-douce, le vinaigre. Ajouter le piment si vous n'avez pas peur de manger épicé. Laisser mijoter à température moyenne.
4 Disposer le caquelon sur le réchaud et présenter soigneusement les ingrédients.

5 Pour plonger les aliments dans le bouillon, le mieux est d'utiliser les petits paniers chinois métalliques, que l'on trouve facilement dans les magasins chinois.
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Message par crodan00 Dim 6 Déc - 7:05

Je connaissait fondue Francaise,Belge(mdr),mais pas Chinoise
crodan00
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