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Message par Admin Sam 28 Nov - 20:58

Dinde aux marrons, pommes et fourme d'Ambert Marron18


Dinde aux marrons, pommes et fourme d'Ambert


Pour 4 personnes :


500 g de marrons cuits et épluchés
200 g de blancs de dinde
100 g de fourme d'Ambert
2 pommes Golden
1 oignon
20 g de beurre
sel, poivre
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn



Préparation

1 Emincer les blancs de dinde et les faire revenir quelques minutes à la poêle avec le beurre et l'oignon hâché. Saler et poivrer.

2 Disposer le tout au fond d'un plat à gratin (ou dans des ramequins individuels), puis couvrir avec les marrons et les pommes coupées en dés. Ajouter enfin la fourme d'Ambert en petits morceaux. Faire cuire pendant 10 à 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6). Servir bien chaud.
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