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Cake brocoli et jambon cru Empty Cake brocoli et jambon cru

Message par Admin Mer 25 Nov - 12:48

Cake brocoli et jambon cru Cake13

Cake brocoli et jambon cru


Pour 6 personnes :


200 g de farine
3 oeufs
1 sachet de levure
70 g de gruyère râpé
15 cl de crème liquide allégée (3% de matières grasses)
10 cl d'huile d'olive
200 g de brocoli
150 g de lamelles de jambon cru
sel et poivre
Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn



Préparation


1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Coupez le brocoli en fleurettes et faites-les cuire 15 minutes envrion dans de l'eau bouillante salée. Egouttez-les.
2 Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les oeufs et délayez avec la crème et l'huile d'olive. Ajoutez le gruyère râpé, le jambon cru et le brocoli tout en mélangeant délicatement. Salez et poivrez.

3 Versez dans le moule et enfournez 40 minutes environ.

4 Sortez le cake du four et laissez-le tiédir avant de déguster.
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