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Pâtes au chou

Le paradis des anges :: cuisine / conservation /confiture

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Pâtes au chou Empty Pâtes au chou

Message par crodan00 Mer 4 Mar - 6:22

Pâtes au chou


(1ère partie)



(2ème partie)




Recette pour : 4 personnes

Ingrédients :

350g de pâtes,
800g de chou coupé en petits morceaux ou râpé en gros,
1 cuillerée à soupe d’huile,
du sel.
(On peut y ajouter du poivre)
(On peut y mettre du sucre)

Préparation :

Enlever les feuilles extérieures du chou, le laver, puis râper avec une râpe à gros trous ou couper en tout petits morceaux. Le saler puis laisser quelques minutes au repos.

Faire chauffer l’huile, puis y ajouter le chou.
Remuer avec une spatule en bois. Le chou est prêt quand il aura une couleur brun clair.

On fait cuire les pâtes, de préférence des pâtes en carré.

Ajouter le chou, bien mélanger et servir.
crodan00
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