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Message par crodan00 Sam 27 Juin - 10:20

Champignons farcis


Champignons farcis 090627092205466776



Préparation : 20 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn



Pour 4 personnes :

80 g d'olives noires dénoyautées et hachées
4 cuillères à soupe de poivron haché
100 g de jambon maigre haché
100 g de mozzarella râpée
600 g de champignons frais
huile d'olive
basilic frais


Préparation
1 Mélanger les olives, le jambon, la mozzarella et les poivrons hachés ensemble.

2 Couper le pied des champignons, bien les laver. Hacher les pieds des champignons, et les incorporer à la préparation antérieure.

3 Farcir les champignons avec le mélange, saupoudrer de mozzarella et disposer sur la plaque du four légèrement enduite d'huile d'olive.

Gratiner au four, préchauffé à 180ºC, pendant environ 10 minutes.

Décorer avec des feuilles de basilic.


Pour finir... Il est recommandé de choisir de gros champignons de Paris, les petits étant assez fastidieux à farcir.
crodan00
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