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Champignons farcis version 7

2 participants

Le paradis des anges :: cuisine / conservation /confiture

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Champignons farcis version 7 Empty Champignons farcis version 7

Message par Admin Mer 9 Juin - 10:42

Champignons farcis version 7 Cuine26

Champignons farcis version7

Pour 4 personnes :


4 gros champignons
magrets séchés
1 g de sel
0,5 g de poivre du moulin
parures de champignons
100 g de fromage de chèvre ou saint-marcellin, coupé en morceaux + 1 bûche de chèvre
10 g d'ail écrasé
2 g de persil
30 g de crème épaisse
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn

Préparation

1 Couper les pieds que vous disposez dans un hachoir ou petit mixeur avec le sel, poivre, le fromage. Ajouter l'ail, le persil, la crème. Mélanger. Il faut obtenir une pâte épaisse.

2 Remplir de la farce les champignons, ajouter deux tranches de magrets séchés et une tranche de bûche de chèvre.

3 Mettre sous le gril du four chaud pendant 15 minutes.

Pour finir... Peut devenir le plat principal accompagné d'une salade verte.
Les magrets séchés peuvent être remplacés par du jambon de pays.
Admin
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Champignons farcis version 7 Empty Re: Champignons farcis version 7

Message par Michel Dim 29 Aoû - 0:25

Merci pour toutes ces bonnes recettes. Faire plaisir aux autres: rare, aujourd'hui!
Michel

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