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Tomates farcies à la feta Empty Tomates farcies à la feta

Message par Admin Mer 23 Juin - 11:21

Tomates farcies à la feta Cuisi115

Tomates farcies à la feta


Pour 6 personnes :

6 tomates (pas trop petites)
1 boîte de feta (du type Salakis)
250 g de lardons fumés
herbes
sel, poivre
Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn

Préparation

1 Faire revenir les lardons dans une poêle, sans les faire durcir.

2 Découper le chapeau des tomates, le réserver, et évider les tomates (un couteau à pamplemousse est idéal).

3 Couper le fromage en petits morceaux, le mélanger aux lardons cuits préalablement passés dans un papier absorbant pour retirer la graisse. Saler et poivrer.

4 Farcir les tomates du mélange ainsi obtenu. Ajouter les herbes.

5Replacer le chapeau des tomates et mettre au four à 210°C pendant 35 minutes.

Pour finir... En accompagnement, un rosé est naturellement idéal. La même recette peut être réalisée avec du chèvre.
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