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Muffins légers aux pommes

Le paradis des anges :: cuisine / conservation /confiture

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Message par Admin Jeu 19 Nov - 11:41

Muffins légers aux pommes Muffin10


Muffins légers aux pommes


Pour 6 personnes :


Pour 6 muffins :

3 pommes moyennes
3 cuillères à soupe de farine (2 cuillères à soupe de farine complète et 1 cuillère à soupe de farine pâtissière)
2 oeufs
1 cuillère à café d'édulcorant spécial cuisson
1 sachet de levure
Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn


Préparation


1Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
2 Dans un récipient, mélanger les oeufs, le sucre, la farine et la levure. Puis ajouter les pommes coupées en petits dés. Bien mélanger (Remarque : il y a peu de pâte par rapport à la quantité de pommes).
3 Répartir la préparation dans des moules à muffins.
4 Faire cuire à 210°C pendant 20 minutes environ.
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